工業葡萄糖

 

 

公司的主要產品：淀粉、固體葡萄糖、污水處理專用糖、發酵專用糖、飼料專用葡萄糖粉、工業葡萄糖塊、全糖粉、果葡糖漿、飴糖、高麥芽糖和各特種糖漿、玉米漿、玉米漿干粉

葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖，是以優質淀粉或大米經為原料，經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。產品廣泛應用于醫藥、化工、微生物發酵等行業.
1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖（甜度為砂糖的60%—70%），改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。
2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食品等食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
4、皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。
6、葡萄糖具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途，銷售市場接近，可根據客戶要求調配（葡萄糖的麥芽糖含量較低，麥芽糖含量3—5%）。
點低，用于飲料、泠食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺

備注：

現生產的蜜蜂專用飼料糖粉或糖塊，是利用優質大米或玉米淀粉經液化、糖化、精制等工藝，整個生產過程是通過生物發酵，無任何化學添加劑，是蜜蜂的理想飼料。
最大的特點：它不同與普通的工業葡萄糖或固體葡萄糖，因為：

 

（一）主要成分

          （1）5%的麥芽二糖、三四糖和多糖；（2），5%左右的果糖；（3），90%左右的葡萄糖；

（二）主要指標

           （1）外觀：塊狀或粉狀，白色或淡黃色，具有葡萄糖和果糖混合物的獨特風味（因為蜂蜜主要也是含果糖和葡萄糖）

           （2）理化指標：PH值4.6--6.0；固形物（干物質）大于或等于80；DE大于或等于96.

 

化 學 名：	一水合葡萄糖
英文名稱：	D-Glucose monohydrate
分 子 式：	C6H14O7
分 子 量：	198.1712
CAS NO：	5996-10-1
性  能：	白色顆粒狀粉末,味甜，密度1.56，熔點146℃，閃點224.6℃。
用  途：	營養藥，可作葡萄糖注射液，葡萄糖氧化鈉注射液。
包  裝：	內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運輸：	應貯在干燥、通風清潔的庫房中。
質量指標 國家指定標準 葡萄糖含量（%） ≥99.5 氯化物（%） ≤0.01 水分（%） ≤0.05 碳酸灰分（%） ≤0.03 砷 mg/kg  ≤1.0 鉛（%） ≤0.5 菌落總數 30 大腸菌群 30 PH 4.0-6.5