工業葡萄糖

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公司的主要產品:淀粉、固體葡萄糖、污水處理專用糖、發酵專用糖、飼料專用葡萄糖粉、工業葡萄糖塊、全糖粉、果葡糖漿、飴糖、高麥芽糖和各特種糖漿、玉米漿、玉米漿干粉

葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,是以優質淀粉或大米經為原料,經淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。產品廣泛應用于醫藥、化工、微生物發酵等行業.
1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。
2、葡萄糖吸濕性高,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰點低,用于飲料、泠食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。
4、皮革工業使用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。
6、葡萄糖具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場接近,可根據客戶要求調配(葡萄糖的麥芽糖含量較低,麥芽糖含量3—5%)。
點低,用于飲料、泠食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺

備注:


現生產的蜜蜂專用飼料糖粉或糖塊,是利用優質大米或玉米淀粉經液化、糖化、精制等工藝,整個生產過程是通過生物發酵,無任何化學添加劑,是蜜蜂的理想飼料。
最大的特點:它不同與普通的工業葡萄糖或固體葡萄糖,因為:

 

(一)主要成分

          (1)5%的麥芽二糖、三四糖和多糖;(2),5%左右的果糖;(3),90%左右的葡萄糖;

(二)主要指標

           (1)外觀:塊狀或粉狀,白色或淡黃色,具有葡萄糖和果糖混合物的獨特風味(因為蜂蜜主要也是含果糖和葡萄糖)

           (2)理化指標:PH值4.6--6.0;固形物(干物質)大于或等于80;DE大于或等于96.

 

  名:
一水合葡萄糖
英文名稱:
D-Glucose monohydrate
  式:
C6H14O7
  量:
198.1712
CAS NO
5996-10-1
性  能:
白色顆粒狀粉末,味甜,密度1.56,熔點146,閃點224.6。
用  途:
營養藥,可作葡萄糖注射液,葡萄糖氧化鈉注射液。
包  裝:
內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
貯存與運輸:
應貯在干燥、通風清潔的庫房中。
質量指標
國家指定標準
葡萄糖含量(%
≥99.5
氯化物(%
≤0.01
水分(%
≤0.05
碳酸灰分(%
≤0.03
 mg/kg 
≤1.0
鉛(%
≤0.5
菌落總數
30
大腸菌群
30
PH
4.0-6.5

 

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